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忙碌上班族的一日高效營養攝取範例

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忙碌上班族的一日高效營養攝取範例 每天早上趕著出門、午餐外食、晚上還得應酬或加班, 要吃得營養又不麻煩,聽起來幾乎是不可能的任務。 但其實只要掌握幾個原則—— 高蛋白、足夠纖維、穩定能量 —— 就能讓你在忙碌的一天裡,不餓、不脹、頭腦清醒。 🍳 早餐:快速又有飽足感的組合 早上最怕的是「只喝咖啡」或「拿麵包隨便塞」, 結果 10 點肚子就開始抗議,精神也跟著下滑。 👉 建議搭配: 主食 :燕麥+無糖豆漿 或 全麥吐司兩片 蛋白質 :水煮蛋兩顆 或 優格一杯 脂肪 :少量堅果(10~15 顆杏仁) 咖啡控 :可保留黑咖啡,但搭配蛋白質一起喝,避免血糖波動 🕓 準備時間:5~7 分鐘 📦 小技巧:週末先煮好蛋、分裝堅果,平日出門直接帶走。 🥗 午餐:外食族的現實選擇 外食不一定吃壞,只是要會「挑」。 重點是 蛋白質要看得見,油醬要能控。 👉 範例一: 雞胸便當/燒肉便當(挑兩份菜、半份飯) 湯品選清湯或味噌湯 👉 範例二: 沙拉盒 + 水煮蛋 + 地瓜 再補一杯無糖豆漿 📌 關鍵心法 : 「蛋白質 20 克以上」是午餐的基本線。 一份雞胸、牛排、魚排、豆腐組合都可以達標。 ☕️ 下午加餐:防止下班前的崩潰 三點左右是血糖掉下去的時候, 這時補一點東西,不但能穩定能量,也能防止晚餐暴食。 👉 加餐範例: 無糖優格 + 一根香蕉 水煮蛋 + 黑咖啡 高蛋白棒(熱量控制在 200 kcal 以下) 📦 小技巧: 把加餐視為「補能量」不是「放縱時間」。 若當天下午壓力大,可搭配維生素 B 群一起吃。 🍱 晚餐:收尾但不過量 下班後多數人會肚子餓、想吃重鹹或炸物。 其實晚餐可以吃得飽,但重點是 減油、控碳、補纖維 。 👉 範例餐盤: 蛋白質:豆腐、魚、雞胸、蒸蛋 蔬菜:兩份以上(可用湯或炒青菜) 主食:地瓜或糙米飯半碗 飲品:溫開水或無糖茶 📌 若晚上還要健身,可在運動前加一份香蕉或小麥胚芽牛奶, 運動後再補蛋白粉或高蛋白飲品。 🌙 一日總結 餐別 蛋白質(g) 特色 早餐 約 20–25 穩定血糖、啟動代謝 午餐 約 ...

從零開始的硬舉指南:保持脊椎安全、提升力量表現

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從零開始的硬舉指南:保持脊椎安全、提升力量表現 硬舉看起來簡單,卻是最容易被做壞、也最能改變體態的一個動作。 對初學者來說,它不只是「把槓拉起來」,而是一場全身協調與穩定的考驗。 這篇想帶你從姿勢、握距到呼吸,學會怎麼用正確方式硬舉,讓你越練越強、不用怕閃到腰。 一、起始姿勢:從腳下開始調整 硬舉的穩定,是從腳底板開始的。 雙腳與肩同寬或略窄,腳尖微外八,讓膝蓋能自然對齊腳尖。 槓的位置要在鞋帶中線的上方,大約是 小腿離槓 3–5 公分 。 背部維持中立,不拱、不塌,讓整條脊椎像一根穩定的鐵桿。 一開始可以在鏡子前慢慢調整姿勢,多錄影檢查角度,久了會自然找到屬於自己的站姿。 二、握距與手感:找到你的力線 大多數人用的是 正反握 (一手正握、一手反握)或是 雙手正握 。 新手可以先從雙手正握練起,確保雙邊用力平均。 握距大約比肩膀稍寬一點,槓拉起時,手臂要貼近身體。 這樣力線才會垂直往上,讓你用腿和臀部的力量把槓帶起,而不是用手去「拉」。 三、呼吸控制:核心穩定的關鍵 呼吸是硬舉裡最常被忽略的部分。 在起舉前, 深吸一口氣進腹部 (不是胸口),然後 撐住不呼出 , 同時收緊腹部和背部肌群,像是用氣把整個軀幹撐成一個圓筒。 這樣能形成「腹內壓」,保護脊椎,讓力量更集中。 槓拉過膝、接近鎖定時再慢慢吐氣。 如果有戴腰帶,它只是幫助你 更有感覺地撐氣 ,不是替代腹部出力。 四、常見錯誤:越輕視越容易受傷 屁股抬太快 :變成用腰在拉。 槓離身體太遠 :力量流失,也容易拉傷下背。 上半身拱起 :脊椎失去支撐。 每一下都彈地起舉 :少了張力,危險又沒效率。 練的時候記得「每一回都重新設定」,不要貪快。 動作漂亮,比重量更重要。 五、進步的節奏:重不一定要快加 硬舉會進步,但別急著每週加 10 公斤。 身體需要時間去適應神經與肌肉的協調。 建議每週小幅增加 2.5–5 公斤,確保動作品質。 當你能穩定做出 5 組 × 5 次 的乾淨動作,再考慮進階訓練方式(例如 Sumo、Trap bar 或 Deficit 硬舉)。 結語 硬舉不是炫技,而是學會控制身體。 當你能在槓下穩定、呼吸順暢、脊椎不亂跑,你就會發現力量不只是數字變大,而是整個身體協調變得更強。 ...

減脂停滯期該怎麼突破?

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  減脂停滯期該怎麼突破? Justin 教練以科學化分析給你答案 很多人減脂做到一半,體重卡住、體態沒變,甚至覺得自己越來越沒力。 別急,這不代表你做錯了,而是身體在「適應」。 了解熱量缺口、訓練刺激與恢復曲線的關係,掌握幾個科學原則,你就能讓減脂重新啟動。 一、熱量缺口不是越大越好 多數人以為「少吃=快瘦」,但長期熱量缺口太大,身體會自動調整代謝率,進入「省電模式」。 代謝下降後,你的體重會停在原地、能量也越來越低。 👉 調整方法: 將每日熱量赤字控制在 基礎代謝率的 15~25% 左右 。 若已長期低熱量,試著進行 短期回補(Refeed)或飲食重置週 ,讓代謝回升。 二、訓練刺激要夠「新」 身體對訓練的適應速度很快。 如果你一直做同樣的重訓菜單或有氧方式,肌肉早就「見怪不怪」。 👉 調整方法: 嘗試不同的訓練變數:改變重量、節奏、休息時間或訓練順序。 增加 複合動作(深蹲、硬舉、推舉) ,刺激大肌群,維持肌肉量。 每 6~8 週檢視一次訓練內容,避免停滯。 三、恢復與壓力管理被低估 睡眠不足、壓力過高、長期焦慮,都會提升皮質醇,使身體保留水分、難以燃脂。 很多人減脂卡關,其實不是吃太多或練不夠,而是 休息太少 。 👉 調整方法: 每晚睡滿 7 小時以上,並固定入睡時間。 一週安排 1~2 天低強度活動日(伸展、散步、泡澡)。 練習深呼吸或冥想,讓神經系統恢復平衡。 四、長期追蹤,而非每日焦慮 體重數字每天波動很正常。重點不是今天多 0.3 公斤,而是 四週趨勢是否往下 。 用週平均體重、身圍、照片來看變化,比每天盯數字準確得多。 👉 實用建議: 記錄飲食與運動,但不要陷入完美主義。 每四週回顧一次:體重、體脂、力量表現、情緒狀態。 若三項都停滯,就進行上述三大項調整。 結語 減脂不是一條直線,而是一段週期性的旅程。 當你能理解身體的邏輯,用數據與感受一起調整,而不是盲目更努力、吃更少, 你就能用更輕鬆的方式,看見線條重新浮現。 記住:減脂不是拼命,是智慧與耐心的結合。 —— Justin 教練